O impresie bună cu un cheesecake pe măsură

Un cheesecake cu Oreo te va ajuta să îi impresionezi până şi pe cei mai pretenţioşi musafiri aşa că merită încercat, mai ales că nu durează mai mult de 20 de minute prepararea sa.

Pentru această rețetă, aveti nevoie de biscuiti Oreo și unt pentru crustă. Pentru umplutură, aveti nevoie de crema de branza fină, esența oricarui cheese-cake, smăntănă lichidă 35% grasime, esență de vanilie, nutella și zahăr pudră.

Pe langa faptul ca această crustă se prepară rapid, compoziția este în două culori. Facem o compoziție de branză si apoi o împărțim. O parte rămâne albă și restul se amestecă cu nutella. Punem compoziția alternativ pentru a obtine un cheesecake în doua culori.

Mod de preparare: http://www.feminis.ro/cheesecake-cu-oreo_59264.html
https://cremsnit.ro/cheesecake-cu-biscuiti-oreo/

1. Foloseşte un mixer pentru a amesteca crema de brânză, zahărul şi esenţa de vanilie. 
2. Ia 8 biscuiţi, rupe-i în bucăţi cât mai mici şi adaugă-i în bolul cu crema de brânză. Foloseşte mixerul pentru a încorpora biscuiţii în amestec. La final, adaugă smântâna şi foloseşte o lingură pentru a amesteca.
3. Pentru a face blatul, ia 25 de biscuiţi Oreo, mărunţeşte-i cu mâinile şi introdu-i în blender. După ce i-ai mărunţit bine, pune biscuiţii într-un bol şi adaugă untul topit. Amestecă folosindu-ţi mâinile şi întinde apoi alatul obţinut într-o tavă. Introdu tava la cuptor şi lasă aluatul să se coacă preţ de 8 minute la temperatură maximă.
4. Întinde apoi crema cheesecake-ului pe blatul răcit în prealabil. Pune apoi prăjitura la frigider, unde o vei lăsa preţ de 2 ore înainte de a o consuma.
5. Înainte de servire, rupe cei doi biscuiţi Oreo rămaşi şi foloseşte-i pentru a-l decora.

Timp: 2 h 30 min; Dificultate: Medie; Porţii: 8-10; Val. energetică: 280 Kcal/ 100 g

Sfaturi:
– Pentru a obține un cheesecake cu adevărat cremos și gustos, preparați-l seara și lăsați-l să se odihnească la frigider până a doua zi dimineața;
– Crema de brânză trebuie să fie neapărat ținută la temperatura camerei pentru a fi mai ușor de utilizat;
– Frișcă lichidă trebuie să fie rece înainte de preparare;
– Dacă alegeți să folosiți Oreo cu vanilie folosiți esența de vanilie, dacă îi preferați pe cei cu ciocolată, folosiți esența de rom.